introimage
KUCHNIA najchętniej czytane

Powstanie wegański... mięsny sklep

introimage
KUCHNIA najchętniej czytane

Czy mięso ekologiczne jest zdrowsze?

introimage
KUCHNIA najchętniej czytane

Jak rozpoznać żywność wolną od GMO?


Warning: Creating default object from empty value in /home/femia/ftp/organicmagazinepl/components/com_k2/models/item.php on line 191
03 Dec
Powstanie wegański... mięsny sklep
Napisane przez Magdalena Sala |
Opublikowane w KUCHNIA Poprawiane: czwartek, 20 października 2016 14:23
 
fot. theherbivorousbutcher.com
rozmiar czcionki zmniejsz czcionkę zwiększ rozmiar czcionki
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

W Stanach Zjednoczonych powstanie pierwszy wegański sklep mięsny.

Energiczne rodzeństwo, Aubry i Kale Welch, zebrało przez serwis crowdfundingowy Kickstarter fundusze, aby na wiosnę 2015 roku w Minneapolis otworzyć wegański sklep mięsny, pierwszy tego typu sklep na świecie. The Herbivorous Butcher (Roślinożerny Rzeźnik) będzie produkować i sprzedawać na miejscu wegańskie kiełbaski, żeberka, wędliny, również z możliwością dostawy w inne rejony Stanów Zjednoczonych.

Aubry i Kale Welch od czerwca 2014 roku sprzedają na miejscowym targu wegańskie odpowiedniki mięsa. Raz w tygodniu produkują w kuchni swoje specjały, z naturalnych produktów – za każdym razem klienci na targu wykupują ich cały towar. - Kiedy po raz pierwszy przyjechaliśmy na targ, nie mieliśmy pojęcia czy ktokolwiek będzie zainteresowany naszym mięsem. Jednak, ku naszemu zaskoczeniu, odkąd przyjechaliśmy na targ, każdego dnia wszystko sprzedawaliśmy! - opowiadają o swoich początkach na kickstarter.com

Są przekonani, że ich produkty zadowolą podniebienia nie tylko roślinożerców, ale również osoby jedzące mięso. Rodzeństwo opracowało pięć linii produktów: m.in. żeberka Smoky House czy włoską kiełbasę. Mają również boczek i kurczaka.

Otwarcie sklepu pozwoli poszerzyć ofertę. Herbivorous Butcher pomieści również wegańskie sery, marynaty, pieczywo czy bezglutenowe produkty. Klienci będą mogli zjeść posiłek na miejscu, w formie gotowych potraw, jak i kupić okolicznościowe specjały, np. indyka na Święto Dziękczynienia (w formie wegańskiego odpowiednika).

wizualizacja sklepu


Skład wybranych produktów, które znajdą się w ofercie wegańskiego rzeźnika:


Włoska kiełbasa, polecana do makaronów, sałatek, na grilla:
gluten pszenny, bulion warzywny, fasola pinto, płatki drożdżowe, suszone pomidory, sos sojowy, oliwa z oliwek, czosnek, koper, agar-agar, czerwony pieprz, oregano, bazylia, wędzona papryka, papryka słodka, płynny dym wędzarniczy, czarny pieprz.

 

Kiełbasa śniadaniowa, z syropem klonowym, polecana do gofrów, owoców i słodkich sosów:
gluten pszenny, bulion warzywny, fasola pinto, płatki drożdżowe, syrop klonowy, sos sojowy, oliwa z oliwek, szałwia, pietruszka, czosnek, agar-agar, słodka papryka, wędzona papryka, czarny pieprz, czosnek w proszku, płynny dym wędzarniczy.

 

Hiszpańskie, pikantne kiełbaski chorizo:
gluten pszenny, bulion warzywny, fasola Pinto, płatki drożdżowe, czerwony ocet winny, oliwa z oliwek, sos sojowy, chili w proszku, czosnek, kminek, kolendra, goździki, pieprz, liście laurowe, sól morka, cynamon, oregano, tymianek

 

Skład wędlin wygląda apetycznie.


Słowa kluczowe:

Komentarze

  • Nie znaleziono komentarza
Dodaj komentarz

Więcej > Kuchnia

Kipi kasza – kipi konkurs

Wygraj zdrowy zestaw śniadaniowy przedszkolaka

. Więcej …

Magazyn Organic - czytaj

banerorganicczasopisma

Zapisz

Organic - ekologia, weganizm, wegetarianizm, zdrowy styl życia, zdrowe odżywianie, rodzicielstwo bliskości, ekologiczne zakupy, świadoma konsumpcja - Twoja strona natury

/W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej >