introimage
KUCHNIA najch─Ötniej czytane

Powstanie wegański... mięsny sklep

introimage
KUCHNIA najch─Ötniej czytane

Czy mi─Öso ekologiczne jest zdrowsze?

introimage
KUCHNIA najch─Ötniej czytane

Jak rozpozna─ç ┼╝ywno┼Ť─ç woln─ů od GMO?

03 Dec
Powstanie wegański... mięsny sklep
Napisane przez Magdalena Sala |
Opublikowane w KUCHNIA Poprawiane: czwartek, 20 pa┼║dziernika 2016 14:23
 
fot. theherbivorousbutcher.com
rozmiar czcionki zmniejsz czcionk─Ö zwi─Öksz rozmiar czcionki
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

W Stanach Zjednoczonych powstanie pierwszy wegański sklep mięsny.

Energiczne rodze┼ästwo, Aubry i Kale Welch, zebra┼éo przez serwis crowdfundingowy Kickstarter fundusze, aby na wiosn─Ö 2015 roku w Minneapolis otworzy─ç wega┼äski sklep mi─Ösny, pierwszy tego typu sklep na ┼Ťwiecie. The Herbivorous Butcher (Ro┼Ťlino┼╝erny Rze┼║nik) b─Ödzie produkowa─ç i sprzedawa─ç na miejscu wega┼äskie kie┼ébaski, ┼╝eberka, w─Ödliny, r├│wnie┼╝ z mo┼╝liwo┼Ťci─ů dostawy w inne rejony Stan├│w Zjednoczonych.

Aubry i Kale Welch od czerwca 2014 roku sprzedaj─ů na miejscowym targu wega┼äskie odpowiedniki mi─Ösa. Raz w tygodniu produkuj─ů w kuchni swoje specja┼éy, z naturalnych produkt├│w ÔÇô za ka┼╝dym razem klienci na targu wykupuj─ů ich ca┼éy towar. - Kiedy po raz pierwszy przyjechali┼Ťmy na targ, nie mieli┼Ťmy poj─Öcia czy ktokolwiek b─Ödzie zainteresowany naszym mi─Ösem. Jednak, ku naszemu zaskoczeniu, odk─ůd przyjechali┼Ťmy na targ, ka┼╝dego dnia wszystko sprzedawali┼Ťmy! - opowiadaj─ů o swoich pocz─ůtkach na kickstarter.com

S─ů przekonani, ┼╝e ich produkty zadowol─ů podniebienia nie tylko ro┼Ťlino┼╝erc├│w, ale r├│wnie┼╝ osoby jedz─ůce mi─Öso. Rodze┼ästwo opracowa┼éo pi─Ö─ç linii produkt├│w: m.in. ┼╝eberka Smoky House czy w┼éosk─ů kie┼ébas─Ö. Maj─ů r├│wnie┼╝ boczek i kurczaka.

Otwarcie sklepu pozwoli poszerzy─ç ofert─Ö. Herbivorous Butcher pomie┼Ťci r├│wnie┼╝ wega┼äskie sery, marynaty, pieczywo czy bezglutenowe produkty. Klienci b─Öd─ů mogli zje┼Ť─ç posi┼éek na miejscu, w formie gotowych potraw, jak i kupi─ç okoliczno┼Ťciowe specja┼éy, np. indyka na ┼Üwi─Öto Dzi─Ökczynienia (w formie wega┼äskiego odpowiednika).

wizualizacja sklepu


Sk┼éad wybranych produkt├│w, kt├│re znajd─ů si─Ö w ofercie wega┼äskiego rze┼║nika:


Włoska kiełbasa, polecana do makaronów, sałatek, na grilla:
gluten pszenny, bulion warzywny, fasola pinto, płatki drożdżowe, suszone pomidory, sos sojowy, oliwa z oliwek, czosnek, koper, agar-agar, czerwony pieprz, oregano, bazylia, wędzona papryka, papryka słodka, płynny dym wędzarniczy, czarny pieprz.

 

Kie┼ébasa ┼Ťniadaniowa, z syropem klonowym, polecana do gofr├│w, owoc├│w i s┼éodkich sos├│w:
gluten pszenny, bulion warzywny, fasola pinto, płatki drożdżowe, syrop klonowy, sos sojowy, oliwa z oliwek, szałwia, pietruszka, czosnek, agar-agar, słodka papryka, wędzona papryka, czarny pieprz, czosnek w proszku, płynny dym wędzarniczy.

 

Hiszpańskie, pikantne kiełbaski chorizo:
gluten pszenny, bulion warzywny, fasola Pinto, p┼éatki dro┼╝d┼╝owe, czerwony ocet winny, oliwa z oliwek, sos sojowy, chili w proszku, czosnek, kminek, kolendra, go┼║dziki, pieprz, li┼Ťcie laurowe, s├│l morka, cynamon, oregano, tymianek

 

Sk┼éad w─Ödlin wygl─ůda apetycznie.


Słowa kluczowe:

Komentarze

  • Nie znaleziono komentarza
Dodaj komentarz

Wi─Öcej > Kuchnia

Kipi kasza ÔÇô kipi konkurs

Wygraj zdrowy zestaw ┼Ťniadaniowy przedszkolaka

. Wi─Öcej …

Magazyn Organic - czytaj

banerorganicczasopisma

Zapisz

Organic - ekologia, weganizm, wegetarianizm, zdrowy styl ┼╝ycia, zdrowe od┼╝ywianie, rodzicielstwo blisko┼Ťci, ekologiczne zakupy, ┼Ťwiadoma konsumpcja - Twoja strona natury

/W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu ┼Ťwiadczenia Pa┼ästwu us┼éug na najwy┼╝szym poziomie, w tym w spos├│b dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawie┼ä dotycz─ůcych cookies oznacza, ┼╝e b─Öd─ů one zamieszczane w Pa┼ästwa urz─ůdzeniu ko┼äcowym. Mo┼╝ecie Pa┼ästwo dokona─ç w ka┼╝dym czasie zmiany ustawie┼ä dotycz─ůcych cookies. Wi─Öcej >